Sūrio kamuoliukai vaiko gimtadieniui

 Sūrio kamuoliukai

 

82f3434dcab833f81182bba3e6c129cb

Ingredientai:

3 stiklinės virtų makaronų, 2 šaukštai sviesto, 3 šaukštai  miltų 2 stiklinės pieno, ¼ svogūno susmulkinto, ¼ arb. šaukš. lauro lapo miltelių, 200 g kieto sūrio, tarkuoto 1 šaukštas petražolių (smulkiai pjaustytų), Maltų džiuvėsėlių apvoliojimui, 2 kiaušiniai, Panko, kiek reikia breading Augalinis aliejus  virimui, Druskos ir pipirų  pagal skonį

Gaminame:

Supilkite pieną ir lauro lapelių mišinį į nedidelį puodą. Kaitinkite jį virš mažos ugnies, kol pamatysite, kad  šiek tiek garuoja. Neleiskite užvirti. Nukelkite jį nuo ugnies, uždenkite ir palikite 10 minučių. Išlydyti didelėje keptuvėje sviestą. Pridėti 3 šaukštus miltų ir pastoviai maišykite, kol gausite masę kuri nelips  prie keptuvės šonų. Lėtai supilkite pieną ir pamažu maišykite, kol taps tirštas  baltas padažas. Pridėti sūrio. Švelniai maišykite, kol sūris ištirps. Pridėkite druskos ir  prieskonių. Sudėkite makaronus ir petražoles.  Nuimkite nuo ugnies. Kad ji galėtų atvėsti mažiausiai 1 valandą. Supilkite maltus džiūvėsėlius į dubenį , o kiaušinio plakinį į kitą dubenį. Suformuokite iš sūrio masės rutuliuką ir apvoliokite kiaušinio plakinyje, o paskui džiuvėsėliuose. Pakartokite tai dar kartą. Šaldykite šaldytuve mažiausiai 2 val. arba geriausia juos paruošti iš vakaro.  Išvirkite karštame aliejuje, kol gražiai paruduos. Tegul vaikai mėgaujasi :) Skanaus Foto šaltinis onepricklypear.com

Komentarai yra išjungti.