Meduolinis grybukų receptas vaikams

Receptas " Meduoliniai grybukai vaikams"

Ingredientai: 100 g dirbtinio medaus 100 g cukraus 100 g margarino 1 kiaušinis 1. a. šaukštelis malto cinamono, gvazdikėlių (galite nedėti)
Saldumynai vaikams

Smurfų tema, Nuotraukos : Rasa Baniulienė

1 a.š. gesintos sodos 450-500 g miltų, kad būtų lengvai minkoma tešla
  • Glazūra balta: 300g  cukraus pudros 3 kiaušinio baltymai (M dydžio) 1 a.š. citrinos rūgšties

Gaminame:

Ant ugnies ištirpiname medų, cukrų, margariną. Į atvėsintą masę sudėkite suplaktą kiaušinį, prieskonius ir viską gerai išmaišykite. Supilkite actu nugesintą sodą. Viską gerai išmaišykite. Sudėkite miltus ir išminkykite iki minkšos minkomos masės.

Iš tešlos formuojame norimo dydžio grybukų galvutes ir kotelius arba ežiukus.

Ežiukai ir grybukų koteliai formuojami tokios pat formos. Padarome rutuliuką, ir lengvai paspaudę, paformavę pailgą gabalėlį, tarsi paspaudžiame patempiame 2 pirštais nosytę.

Kepame apie 180 C temperatūroje apie 10 min.

Kepimo laikas priklauso nuo suformuotų kepinukų dydžio.

Ruošiame glazūrą: 

Kiaušinio baltymą šiek tiek paplakame ir sudedame cukraus pudrą. Palakame ilgai apie 30 minučių. Kol cukrus galutinai ištirpsta. Pirma nuglaistykite grybukų kotus, apverskite grybą ant galvos į cukraus pripiltą indą ir džiovinkite kambaryje apie 1 dieną. Tuomet pabaikite glazūruoti. Spalvai išgauti naudokite valgomuosius dažus. 

Komentarai yra išjungti.