Greito pyrago paslaptis ir receptai vaiko gimtadieniui

Ieškome naujų receptų ir dažnai susiduriame su didele receptų gausa. Kartais net sunku išsirinkti. Jei laiko turite pakankamai, rinkitės ypatingesnį pyragą. Jis tikrai bus skanesnis, nes susinaudoja daugiau produktų. Kaip sakoma ypatingam pyragui reikia laiko. Greito pyrago paslaptis yra biskvito iškepimo laikas. Dažnai sumaišome pyragą nuo 10 iki 15 minučių. Tačiau iškepti pyragui dar reikia pusvalandžio. Ką gi daryti? Jei laiko turite mažai ir turite apvalų mikrobangų krosnelės kepimo indą, tuomet iškepkite biskvitą joje. Tai truks maždaug 10 minučių. Arba dar galite biskvitinius blynelius nusipirkti parduotuvėje.  Tokiam pyragui kremą susimaišysite per 10 minučių. Teliks papuošti pabarstukais ar pirktais cukriniais papuošimais.

Receptas

MINKŠTAS SAUSAINIŲ PYRAGAS SU "M&MS" SALDAINIAIS

INGREDIENTAI:

• 125 g. sviesto, 1 didelis kiaušinis, 135 g. puodelio rudojo cukraus 50 g. puodelio smulkaus cukraus 1 arb. šaukštelis vanilės esencijos 180 g. miltų žiupsnelis druskos, 1/2 stiklinės pusiau saldūs šokolado traškučių (pusrytinių apvalių) 1 pak. "M & M saldainiukų, apie 6 mini apvalūs šokoladiniai saldainiai

Gaminame:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Didesniame inde išlydyti sviestą. Atvėsinkite. 2. Įdėti kiaušinį, cukrų, vanilės esenciją ir plakite šluotele iki vientisos masės. 3. Įdėti miltus ir druskos ir maišykite iki kočiojamos tešlos. Tik nepersistenkite. Stenkitės suminkyti per trumpą laiką. Sudėkite šokolado čipsus. 4. Įdėti apie trečdalį M & M saldainių ir maišykite kol masė susijungs. Pasilikite saldainių papuošimui. 5. Įdėkite tešlą į skardą ir išlyginkite mentele. Lygiai paskleiskite likusius saldainius. 6. Kepkite apie 24-26 minučių 180 laipsnių temepratūroje arba tol, kol įterpiamas medinis iešmelis į centrą išlenda švarus Leiskite pyragui atvėsti patiekalas mažiausiai 30 minučių.  

---

RECEPTAS " APELSINŲ SKONIO PYRAGAS SU PERSIKŲ GLAJUMI"

Šis pyragą vaikai dievina dėl apelsinų kvapo ir tiršto glajaus su šiek tiek rūgštesne skonio gaidele. Tai tikras apelsinų skonio pyragas, kurį tikrai verta išbandyti. Tešlos užmaišymo procesas: lengvas.  Pjaunat glajus tvirtai laikosi, primena karamelės tvirtumą, bet yra lengvai įpjaunamas. Papuošti tokį pyragą galima pabarstukais, cukrinėmis gėlėmis, saldainiais. Papuošimai tvirtai laikosi  ir atrodo gerai. 

INGREDIENTAI:

• 200 g. sviesto,
• 200g. cukraus,
• 200 g. grietinės,
• 2 dideli kiaušiniai,
• 1 didelio apelsino nutarkuota žievė,
• 300 g. miltų,
• 2 a. šaukš. kepimo miltelių,
• 2 a. šaukš. vanilinio cukraus,

GLAZŪRA:

• 100 g. persikų džemo, 
• 1 apelsino sultys, 

GAMINAME:

Sviestą suminkštinti ir įdėti į plakimo indą. Įpilkite cukrų ir išplakite apie 10 minučių. Tuomet sudėkite kambario temperatūros kiaušinius ir dar išplakite. Sudėkite grietinę, nutarkuotą apelsino žievę, vanilinį cukrų ir gerai išmaišykite. Su rankomis įmaišykite išsijotus miltus ir kepimo miltelius. Supilkite į skardą ir kepkite 175 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Kepimo laikas priklauso į kokio dydžio skardą supilsite tešlą.  Glajų pagaminsite lengvai: užkaiskite puodą ir į jį supilkite džemą ir sultis, pavirkite apie 5 minutes. Kai pradeda darytis tiršti burbulai ir masė sutirštėja, supilkite ant pyrago. Jį galite pilti ir ant karšto pyrago. 

---

PYRAGAS VAIKAMS SU VARŠKE, KOKOSU, AGUONOMIS IR MIGDOLAIS

Vaiko šventei galima iškepti keksiukus, sausainius ir net tortą, bet jei norite sutaupyti laiko, iškepkite- pyragą. Šis pyragas yra drėgnas, jaučiasi migdolų kvapas, persipinantis su vanilinės varškės kvapu. Kandant visų pirma galima pajusti pabarstukų ir migdolų plokštelių traškumą. O viduje- vidutinio saldumo pyragas vaikams su varškės ir aguonų sluoksniais. Pyragas vaikams ir jo papuošimas priklauso nuo pyrago sudėties. Tvirtesnius pyragus galite puošti vaisiais, o minkštus- plakta grietinėle, apibarstyti cukraus pudra ar kakavos milteliais. 

PYRAGAS VAIKAMS IR KO REIKIA TEŠLAI:

•  200 g. margarino
• 290 g. miltų
• 1 kepimo  šaukštelis kepimo miltelių
• 190 g cukraus
• 4 dideli kiaušiniai
• 1 a. šaukšt migdolų esencijos

PYRAGAS VAIKAMS: KĄ DĖTI Į AGUONŲ SLUOKSNĮ:

• 60 g. aguonų
• 1 šaukštas cukraus
• 1 šaukštas krakmolo

PYRAGAS VAIKAMS IR JO VARŠKĖS SLUOKSNIO PRODUKTAI:

• 180 g. varškės
• 1 šaukštas cukraus
• 1 arbat. šaukštelis krakmolo
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus

KEPAME PYRAGĄ VAIKAMS:

Cukrų išplakti su cukrumi. Vėliau supilti jogurtą, migdolų esenciją. Šiek tiek paplakus įpilti ištirpintą ir atvėsintą margariną. Įsijoti miltus ir kepimo miltelius. Tešla paruošta.  Aguonų sluoksniui aguonas nuplikiname verdančiu vandeniu ir per sietelį nupilti vandenį. Įdėti cukrų, krakmolą ir išmaišyti.  Varškės sluoksniui: varškę ištrinti su cukrumi, vanile ir krakmolu.   Į 26 cm. kepimo skardą supilti ploną sluoksnį tešlos ir suberti aguonų masę. Paskirstyti per visą skardos plotį. Ant viršaus vėl užpilti ploną sluoksnį tešlos, išlyginti šaukštu ir supilti varškės sluoksnį. Tuomet supilkite likusią tešlos dalį. Paviršių išlyginkite šaukštu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių, apie 40 minučių. Patikrinkite mediniu pagaliuku, ar iškepęs pyrago vidus. Jei ištrauktas pagaliukas iš pyrago yra sausas- pyragas iškepęs. Atvėsinkite pyragą vaikams  ir pašlakstykite vandeniu su tirpinta želatina, tuomet apibarstykite pabarstukais ar kitais papuošimais. Želatina yra reikalinga tam, kad pabarstukai priliptų.

---

 

TINGINIO RECEPTAS VAIKO GIMTADIENIUI AR KITAI ŠVENTEI

 PYRAGO RECEPTAS VAIKO GIMTADIENIUI "TINGINYS"

• 180 g. sviesto
• 1 skardinė saldaus sutirštinto pieno (250 ml.)
• 650 g. paprastų sausainių ("Gaidelis")
• 35 g. kakavos miltelių
• Pabarstukų
• 

GAMINAME:

Sausainius sulaužykite. Užkaiskite puodą ant ugnies ir ištirpinkite sviestą. Tuomet supilkite saldintą sutirštintą pieną ir kakavos miltelius. Šiek tiek pavirkite, apie 5 minutes, kol masė sutirštės. Suberkite sausainius ir išmaišykite.  Į indą įklokite maistinę plėvelę ir supilkite atšaldytą masę su sausainiais. Šaukštu paspausdami išlyginkite viršų ir atvėsinkite. Palaikykite šaldytuve apie 1 val. ir galite nešti pyragą ant vaiko gimtadienio stalo. 

---

Receptas "greito maskarponės sūrio" pyrago

Ingredientai: 

2vnt. pirktų šokoladinių biskvitų, 

sulaistymui: 

pusė stiklinės limonado " coca- cola",

Kremui: 

25og. maskarponės kremo,  200 ml. grietinėlės 36 % 1 arb. vanilinio cukraus 4 v.š. cukraus  Grietinėlę išplakame su cukrumi. Atskirai išplakame sūrio kremą. Sumaišome ir sluoksniuojame su tortu. 

---

 

Receptas

Pyragas su varške ir kondensuotu pienu

Ingredientai: 

• Margarino 100 g Cukrus 3 valg. šaukšt. Kiaušiniai 4 vnt. Kondensuotas pienas 1 ind. Miltai 370 g Kepimo milteliai 1,5 arbat. šaukštel.
• Vanilinio cukraus 1 arbat. šaukštel.   Cukraus pudra pabarstymui,
•  Žiubsnelis druskos, 
• Varškė 400 g

Išplakame inde kiaušinius ir margariną, žiubsnį druskos. Supilame cukrų.  Gerai išplakame. Įsijojame miltus ir kepimo miltelius. Pasiliekame tešlos trečdalį. Iš likusios tešlos iškepame torto skardoje blyną. Kepti 190 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.  Varškę pertrinkite per sietelį. Inde išplakite kondensuotą pieną ir vanilinį cukrų. Supilkite jį į varškę. Atskirai šluotele paplakite likusius kiaušinius ir supilkite į varškę. Ant atvėsusio išpepto blyno uždėti varškės masę ir sutrupinti likusios tešlos. Įdėti į orkaitę ir kepti dar 20 minučių 175 laipsnių teperatūroje. 

---

RECEPTAS " APELSINŲ SKONIO PYRAGAS SU PERSIKŲ GLAJUMI"

Šis pyragą vaikai dievina dėl apelsinų kvapo ir tiršto glajaus su šiek tiek rūgštesne skonio gaidele. Tai tikras apelsinų skonio pyragas, kurį tikrai verta išbandyti. Tešlos užmaišymo procesas: lengvas.  Pjaunat glajus tvirtai laikosi, primena karamelės tvirtumą, bet yra lengvai įpjaunamas. Papuošti tokį pyragą galima pabarstukais, cukrinėmis gėlėmis, saldainiais. Papuošimai tvirtai laikosi  ir atrodo gerai. 

INGREDIENTAI:

• 200 g. sviesto,
• 200g. cukraus,
• 200 g. grietinės,
• 2 dideli kiaušiniai,
• 1 didelio apelsino nutarkuota žievė,
• 300 g. miltų,
• 2 a. šaukš. kepimo miltelių,
• 2 a. šaukš. vanilinio cukraus,

GLAJUS:

• 100 g. persikų džemo, 
• 1 apelsino sultys, 

GAMINAME:

Sviestą suminkštinti ir įdėti į plakimo indą. Įpilkite cukrų ir išplakite apie 10 minučių. Tuomet sudėkite kambario temperatūros kiaušinius ir dar išplakite. Sudėkite grietinę, nutarkuotą apelsino žievę, vanilinį cukrų ir gerai išmaišykite. Su rankomis įmaišykite išsijotus miltus ir kepimo miltelius. Supilkite į skardą ir kepkite 175 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Kepimo laikas priklauso į kokio dydžio skardą supilsite tešlą.  Glajų pagaminsite lengvai: užkaiskite puodą ir į jį supilkite džemą ir sultis, pavirkite apie 5 minutes. Kai pradeda darytis tiršti burbulai ir masė sutirštėja, supilkite ant pyrago. Jį galite pilti ir ant karšto pyrago.  Linksmų vaiko gimtadienių ar kitų švenčių! 

---

 

Receptas

"Lengvas pyragas per 5 minutes"

Ingredientai: 

1 indelis kondensuoto pieno,  6 Napoleono torto blynai (rasite prekybos centre),  250 ml. grietinėlės ne mažiau kaip 36 proc. riebumo,  200 g. spalvotų zefyriukų,  300 g. mėgstamų vaisių: braškių ar vyšnių, ypač tinka ananasai.  6 šaukšteliai citrinos sulčių, 

Gaminame: 

1. Dubenyje suplakame kondensuotą pieną ir citrinos sultis.  2. Dedame Napoleono lakštus į maišelį ir sutrupiname kočėlu. Tai padarysite labai greitai.  3. Įdedame į mikserio indą plakti grietinėlę iki standžių putų. Kol tai plakasi, padarykite blyną iš trupinių.  3.Atsidedame 1 šaukštą kondensuoto pieno.  Į kondensuoto pieno kiekio įmaišome trečdalį blynų trupinių. Paspausdami suformuojame skardoje blyną.  4. Į išplaktą grietinėlę įmaišome likusius blynų trupinius, šaukštą kondensuoto pieno, zefyrus ir supjaustytus vaisius. Beje galite naudoti konservuotus. Tuomet viskas greičiau susipjaustys.  Viskas padaryta. Dėkite pyragą į šaldytuvą ir laikykite per naktį. Tai nuostabus pyragas. Vaikams jis tobulas! Ir svarbiausia tai jums truks tik 5 minutes      

---

Kuršėnų vyniotinis vaiko gimtadieniui ar kitai šventei

Ingredientai: 

4 vnt Kiaušiniai,  4 šaukštai cukraus,  4 šaukštai miltų,  250 g. vanilinio skonio desertinės varškės,  2 pakeliai spalvotų pabarstukų, 

Gaminame: 

Dedame į plakimo indą ir plakame kiaušinius su cukrumi, kol masė padidėja du kartus. Išjungiame mikserį. Ir įsijojame miltus. Atsargiai, keliant  šaukštu iš apačios, išmaišykite tešlą. Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.Supilkite į kvadrato formos skardą ir plonu sluoksniu( 0,3- 0,4 cm) išliekite tešlą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 200 laipsnių temperatūroje.  Apie 10-11 minučių. Kai iškeps, išimkite ir atvėsinkite. Atvėsus, nulupkite kepimo popierių.  Atvėsusį biskvitą aptepkite desertine varške ir apibarstykite pabarstukais. Susukite į vyniotinį ir supjaustykite vienodo dydžio gabaliukais.   

---

 

Drėgnas aguonų pyragas

Šis pyragas savo spalva primena kakavos skonio pyragą, drėgnas ir salstelėjusiu viršumi. Tai  geras ir gan greitai pagaminamas kepinys. Ant viršaus galima užglaistyti baltos cukrinės masės ar balto šokolado. Tai dar labiau išryškins pyrago spalvą.

Ingredientai:

100 g aguonų, sauja razinų, 3 kiaušiniai, 160 g cukraus, 100 g maltų džiūvėsių, 1 arbatinis šaukštelis cinamono, 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus, 1/2 indelis kondensuoto saldinto pieno, pora saujų migdolų skiedrelių (papuošimui), 20 g. pieninio šokolado (papuošimui),

Gaminame: 

Aguonas sumalkite kavos malimo mašina arba pirkite jau sumaltas. Užplikykite verdančiu vandeniu. Jo pilkite tiek, kad apsemtų aguonas. Tegul jos suminkštėja. Tai galite padaryti ir iš vakaro. Razinas taip pat nuplikykite karštu vandeniu.  Kiaušinio baltymus išplakite iki standžių putų. Atskirai išplakite kiaušinio trynius su cukrumi ir vanile. Kai kiaušinių trynių masė pabals ir nesijaus cukraus grūdelių, įmaišykite į masę cinamoną ir maltus džiūvėsius, razinas. Tuomet atsargiai šią masę įmaišykite į baltymus. Keldami šaukštą iš apačios į viršų. Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi ir supilkite tešlą. Kepkite įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes.  Pyragui iškepus, pašildykite inde ant ugnies saldintą kondensuotą pieną. Pyragą vos pravėsusį, dar šiltą subadykite mediniu pagaliuku ir ant viršaus supilkite kondensuotą pieną. Paskirstykite, kad jis susigertų į pyragą.